Wiegemesser / Kräutermesser 26cm
18/10 Edelstahl
Das Wiegemesser ist ein spezielles Messer zum feinen Zerkleinern von Kochzutaten. Es besteht aus einer gebogenen Klinge von 26 Zentimeter Länge mit senkrecht stehenden Griffen an beiden Enden. Das Wiegemesser wird beidhändig gehalten und die Zutaten werden auf einem Brett mit wiegenden Bewegungen zerkleinert.
Das Wiegemesser wird zum Wiegen von Kräutern und ähnlichem verwendet.
Man nennt es daher auch Kräutermesser.
